[Spamtopia] Die Tageskarte
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
ein wenig Kren in die Suppe gerieben und dazu Leberknödel. Dann wäre es perfekt
- GenLtReilich
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Ich weiß nicht ob Meerretich in ne Suppe passt, aber im Kartoffelbrei ist sowas gut.
P.S. Leberknödel sind immer klasse; sowie Grießknödel
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Gold gab Ich zur Wehr, Eisen nahm Ich zur Ehr!
Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
oja das passt, nur eben nicht viel, ein wenig ist oft mehr joa Grießnockerl hatte ich heute, mit genau DER Suppe
- GenLtReilich
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Hab des mit dem Meerrettich probiert, ist klasse.
Fleischpflanzen! Selbstgemacht, versteht sich.
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- Claus E. Witz
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Werte Koch-Strategen,
wieso heißen die Dinger eigentlich "Fleischpflanzen"? - Ist das eine Fluchtmöglichkeit für das Vegetarier-Dasein?
Meiner Kompanie habe ich heute jedenfalls Buletten serviert. Und die Zwiebel da drin war noch nicht einmal wirklich grün... nur die Beilagen.
Meine Strohwitwermahlzeit von gestern und Empfehlung für den zeitgestressten Strategen, der das Essen für überbewertet hält:
Strategen-Spaghetti mit Öl, getrockneten Tomaten und Knoblauch
1. Nudelwasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen
2. 4 EL Olivenöl leicht erwärmen (nicht zu viel Hitze!)
3. 2 Knoblauchzehen (nicht Knollen!) hauchdünn schneiden, hacken und dem Öl beigeben
4. Jetzt sollte das Nudelwasser kochen... Spaghetti rein! - Eieruhr für Nudeln al dente stellen nicht vergessen
5. 6 getrocknete Tomaten in Kräuter-Marinade (gibt´s z.B. von Dittmann. Nicht von ~meyer, das war der mit dem fusseligen O-Saft!) in schmale Streifen schneiden und dem Öl beigeben
6. Flasche trockenen Rotwein entkorken (wer schnell genug ist, kann schon mal das erste Glas weghauen)
7. Die Eieruhr klingelt pünktlich! - Spaghetti abgießen, auf den Teller, die erwärmte "Soße" drüber, mit Wein bewaffnen und zurück zur strategischen Lagekarte. (Nein, kein Ketchup! - Macht nur dick!)
Das Ganze dauert nicht länger als die Spaghetti brauchen und schmeckt (mir) richtig lecker.
Mit appetitlichen Grüßen
Claus E. Witz
wieso heißen die Dinger eigentlich "Fleischpflanzen"? - Ist das eine Fluchtmöglichkeit für das Vegetarier-Dasein?
Meiner Kompanie habe ich heute jedenfalls Buletten serviert. Und die Zwiebel da drin war noch nicht einmal wirklich grün... nur die Beilagen.
Meine Strohwitwermahlzeit von gestern und Empfehlung für den zeitgestressten Strategen, der das Essen für überbewertet hält:
Strategen-Spaghetti mit Öl, getrockneten Tomaten und Knoblauch
1. Nudelwasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen
2. 4 EL Olivenöl leicht erwärmen (nicht zu viel Hitze!)
3. 2 Knoblauchzehen (nicht Knollen!) hauchdünn schneiden, hacken und dem Öl beigeben
4. Jetzt sollte das Nudelwasser kochen... Spaghetti rein! - Eieruhr für Nudeln al dente stellen nicht vergessen
5. 6 getrocknete Tomaten in Kräuter-Marinade (gibt´s z.B. von Dittmann. Nicht von ~meyer, das war der mit dem fusseligen O-Saft!) in schmale Streifen schneiden und dem Öl beigeben
6. Flasche trockenen Rotwein entkorken (wer schnell genug ist, kann schon mal das erste Glas weghauen)
7. Die Eieruhr klingelt pünktlich! - Spaghetti abgießen, auf den Teller, die erwärmte "Soße" drüber, mit Wein bewaffnen und zurück zur strategischen Lagekarte. (Nein, kein Ketchup! - Macht nur dick!)
Das Ganze dauert nicht länger als die Spaghetti brauchen und schmeckt (mir) richtig lecker.
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Claus E. Witz
"Wir behaupten (...), der Krieg ist nichts als eine Fortsetzung des politischen Verkehrs mit Einmischung anderer Mittel." Carl von Clausewitz
Angriff in den Anden! (HoI2 Argentinien 1936 AAR)
*edit-Wüsti - Sig verändert - wir haben eine verbindliche Kommentarregelung in der SZ!!
*edit Claus: ... also Kommentare bitte hier.
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- GenLtReilich
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Zwei schöne kleine Häxle ausm Ofen!
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Ah meinen Lieblingsthread ganz vergessen.
Heute gabs Spaghetti mit Knoblauch, Zuchini und ein wenig Pesto drin. Ein schnelles Gericht, wenn wenig Zeit ist.
Heute gabs Spaghetti mit Knoblauch, Zuchini und ein wenig Pesto drin. Ein schnelles Gericht, wenn wenig Zeit ist.
- Gaius Bonus
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Bei mir gab es heute Chicken Nuggets mit Bratwurst und Pommes, dazu Detmolder Landbier Dunkel.
- GenLtReilich
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Ein paar Tage in Franken!
Blaue Zipfel, Fränkischer Sauerbraten, Saueressen, Rieslanersuppe, Ripple, Bratwüste und Pfifferlinge
Nachtrag vom 28.VIII.15
Ich mach mir jetzt einen schönen Paprika-Gockel (süddeutsch für Hahn) so wie es meine Oma immer gemacht hat^^
Nachtrag vom 12.IX.15
Schöne Muscheln in Knoblauch-Weißwein
Nachtrag vom 22.X.15
Ich backe mir gerade ein schönes Laib Brot aus Schwabenkorn (Dinkel) mit Brotgewürz (Kümmel, Korriander, Anis) und Speck.
Blaue Zipfel, Fränkischer Sauerbraten, Saueressen, Rieslanersuppe, Ripple, Bratwüste und Pfifferlinge
Nachtrag vom 28.VIII.15
Ich mach mir jetzt einen schönen Paprika-Gockel (süddeutsch für Hahn) so wie es meine Oma immer gemacht hat^^
Nachtrag vom 12.IX.15
Schöne Muscheln in Knoblauch-Weißwein
Nachtrag vom 22.X.15
Ich backe mir gerade ein schönes Laib Brot aus Schwabenkorn (Dinkel) mit Brotgewürz (Kümmel, Korriander, Anis) und Speck.
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Schlesische Weihnachtsweißwürste mit Sauerkraut und Kartoffeln, so wie jedes Jahr!
Und dazu ein Schluck Stichpimpulibockforcelorum^^
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Meines erachtens wird hier viel zuwenig selbst gekocht!
Gänsekäulen mit Blaukraut und Knödeln!
So schauts aus! Kocht selbst!
(Und berichtet darüber, damit jeder etwas davon hat^^)
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So schauts aus! Kocht selbst!
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Gestern Abend seit einem Jahr endlich wieder beim besten Gulaschwirt weltweit.
24 Std gedünsteter Zwiebel (nicht angebrannt, aber wegen der Dauer so dunkel), nur Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Das Anzengruber Gulasch. Manno war das gut, hab mir sogar nen Topf mitgenommen und 2 Portionen für zu Hause gecheckt
24 Std gedünsteter Zwiebel (nicht angebrannt, aber wegen der Dauer so dunkel), nur Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Das Anzengruber Gulasch. Manno war das gut, hab mir sogar nen Topf mitgenommen und 2 Portionen für zu Hause gecheckt
Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
bei mir gabs heute Bratkartoffeln mit Salat
- Marlborough
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Im Urlaub mal wieder Zeit zu kochen Gestern gabs Topfenpalatschinken, heute kommt was deftiges auf den Tisch, Blut und Breinwurst mit Sauerkraut und Erdäpfeln.
"Wenn du zum Weine gehst, vergiss den Korkenzieher nicht." Friedrich Nietzsche
"Die wahren Abenteuer sind im Kopf, und sind sie nicht im Kopf, so sind sie nirgendwo." Andre Heller
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- Scutum Templi
- Legatus Legionis
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Re: [Spamtopia] Die Tageskarte
Schaschlik mit Chili-Paprika-Soße, milden Zwiebeln, Speckstreifen und solide Pommes. Anbei Eisbergsalat mit Tomaten und etwas Feta.
Kann jetzt leider nicht mit einem appetitanregenden Foto dienen wie kannibali.
Kann jetzt leider nicht mit einem appetitanregenden Foto dienen wie kannibali.