Ise ist eine wohlhabende Provinz an der Ostküste der Insel Honshu, genauer gesagt der Kii-Halbinsel. Sie beheimatet Jingu, einen großen Schreinkomplex, der der Shinto-Göttin Amaterasu gewidmet ist. Er ist eine der wichtigsten Shinto-Stätten in Japan. Die Provinz ist außerdem für das Matsusaka-Rind bekannt, das unter besonders ruhigen Bedingungen gehalten wird, was die ausgezeichnete Qualität des Fleisches garantiert.