Miyagi, der zentrale Teil der alten Provinz Mutsu, verzeichnet hohe Reiserträge und seine Gewässer bringen einige Fischdelikatessen hervor. Die Miyagi-Küste ist berühmt für ihre Sicht auf die Matsushima-Inseln. Diese 250 Inseln sind von Kiefern bedeckt und gelten heutzutage als eine der schönsten Sehenswürdigkeiten Japans.